Cómo plantar ajo elefante, la guía definitiva para cultivar con éxito.
Diese Art von Knoblauch ist in Europa aufgrund seiner Größe als Elefantenknoblauch bekannt, obwohl er auch als Chilote-Knoblauch bekannt ist, da er in Chile beheimatet ist.
Wir haben es mit einer anderen Knoblauchsorte zu tun, als wir es gewohnt sind, da seine Größe dreimal so groß sein kann wie die eines gewöhnlichen Knoblauchs, obwohl dies kein Problem darstellt, da diese Knoblauchsorten genauso gepflanzt werden wie alle anderen.
Wie pflanzt man Elefantenknoblauch an?
Zunächst ist es wichtig zu wissen, dass die Pflanzzeit für diesen Knoblauch Mitte Herbst ist. Obwohl einige Sorten im Frühjahr gepflanzt werden, ist es vorzuziehen, dies im Herbst zu tun, wenn der Mond abnimmt. Ein wichtiger Faktor beim Pflanzen dieses Elefantenknoblauchs ist außerdem, dass er an einem Ort stehen muss, an dem die Sonne den größten Teil des Tages direkt scheint.
Der Prozess des Anpflanzens von Elefantenknoblauch läuft wie folgt ab:
Als erstes müssen wir die Knoblauchzehen aussäen und die Aussaat muss direkt erfolgen, d Monate.
Knoblauch möchte sowohl lockeren als auch fruchtbaren Boden und deshalb müssen wir ihn ein wenig entfernen und ihn dann mit dem Rechen ebnen. Als nächstes ist es notwendig, eine Furche in den Boden zu ziehen, die jedoch nicht sehr tief sein sollte, und schließlich die Zwiebeln in die Furchen zu legen und sie mit Erde zu bedecken.
Als nächstes setzen wir die Zähne mit der Spitze nach oben ein und aus jedem von ihnen entsteht ein Kopf. Die Pflanztiefe hängt von der Größe der Zwiebel ab, normalerweise beträgt sie jedoch 2-3 cm. Es ist ratsam, sie in einem größeren Abstand als gewöhnlichen Knoblauch (ca. 30 cm) zu pflanzen, da sie viel größer sind und sich normal entwickeln müssen, um die Größe eines Erwachsenen zu erreichen.
Ab der vierten Woche können wir beobachten, wie sie zu wachsen beginnen, und zwei Monate nach der Aussaat müssen wir aufmerksam sein und beobachten, ob der Boden sehr hart ist. In diesem Fall ist es ratsam, die Erde aufzulockern, damit die Zwiebelbildung nicht viel Arbeit erfordert.
Knoblauch ist eine Kulturpflanze, die nicht viel Pflege erfordert. Wir müssen lediglich einige spezifische Arbeiten ausführen und bei der Bewässerung sehr vorsichtig sein, um prächtigen Knoblauch zu erhalten.
Wie pflegt man es?
Sobald wir den Knoblauch gepflanzt haben, müssen wir uns auf seine Pflege vorbereiten.
Was die Bewässerung betrifft, können wir sagen, dass sie je nach der Region, in der wir uns befinden, und dem dort herrschenden Klima sehr unterschiedlich ist. Das heißt, wenn wir uns in einem Gebiet befinden, in dem es reichlich regnet, ist es nicht notwendig, sie ständig zu gießen. Im Gegenteil, wenn wir uns in einem Gebiet mit wenig Niederschlag befinden, sollten wir sie häufiger gießen. Wir müssen auch bedenken, dass es besser ist, dass ihnen Wasser fehlt, als dass wir es mit der Bewässerung übertreiben.
Elefantenknoblauch sollte immer dann gegossen werden, wenn der Boden trocken ist, wobei darauf zu achten ist, dass die Blätter nicht nass werden. Daher empfehlen wir die Installation eines Tropfbewässerungssystems, um zu verhindern, dass die Pflanze verrottet, wenn sie reichlich Wasser erhält.
Wenn wir andererseits irgendeine Art von Dünger hinzufügen möchten, ist es praktisch zu wissen, dass diese Pflanze nicht viel benötigt, und es ist auch vorzuziehen, dass sie, wenn Dünger hinzugefügt wird, reich an Kalium ist. Falls wir feststellen, dass unsere Aussaat einen Schädling haben könnte (weiße, braune, orangefarbene Flecken, weißlicher oder gräulicher Staub…), müssen wir sie mit Fungiziden auf Kupferbasis behandeln, da es nicht nur ein Fungizid ist, sondern auch als Fungizid wirkt Bakterizid und wird zur Behandlung vieler Krankheiten in unseren Nutzpflanzen eingesetzt.
Wir müssen auch auf die Stelle achten, an der wir die Gewürznelken gepflanzt haben, und wenn wir sehen, dass an der Stelle, an der wir eine Gewürznelke gepflanzt haben, mehr als ein Stängel gewachsen ist, ist es ratsam, ihn zu entfernen, da sich die Köpfe so besser entwickeln.
Am Ende der Ernte werden schließlich die gelblichen Blüten, die aus dem Stiel kommen, gepflückt oder geschnitten, um unseren Knoblauch etwas größer zu machen.
Wenn die Knoblauchpflanze ihre maximale Entwicklung erreicht hat, müssen wir sie verknoten oder binden, und das ist ein wichtiger Schritt, den wir tun müssen. Durch diesen Knoten sorgen wir dafür, dass der Stiel austrocknet und somit alle Nährstoffe in der Zwiebel verbleiben. Dieser Prozess des Knüpfens des Knoblauchs beschleunigt den vegetativen Prozess der Pflanze und schließlich müssen wir die Ernte einsammeln.
Wie konserviert man Elefantenknoblauch?
Es ist sehr wichtig, die Ernte zum richtigen Zeitpunkt durchzuführen, denn wenn sie zu einem unnötigen Zeitpunkt erfolgt, kann dies die Haltbarkeit des Knoblauchs beeinträchtigen. Zudem muss berücksichtigt werden, dass der Knoblauch vor der Ernte nicht gewässert werden sollte.
Um die Samen zu ernten, müssen wir die Zwiebeln entfernen. Dazu ist es ratsam, ein Loch in die Basis der Pflanze zu bohren und sie zu entfernen, da es nicht bequem ist, am Stiel zu ziehen, da er brechen kann. Es ist notwendig, den Knoblauch an einem kühlen, trockenen und vor direktem Licht geschützten Ort vor der Sonne zu schützen. Danach können sie nach 4 bis 6 Wochen gereinigt und gelagert werden.
Wenn wir wieder Knoblauch anpflanzen wollen, müssen wir die größten Exemplare für das folgende Jahr aufbewahren.
Wann sollte Elefantenknoblauch geerntet werden?
Der richtige Zeitpunkt für die Ernte ist normalerweise der späte Frühling oder Frühsommer, nachdem die Herbstpflanzungen abgeschlossen sind, die normalerweise etwa 7 bis 8 Monate dauern.
Wenn wir feststellen, dass die meisten Blätter trocken sind, können wir sie abreißen. Es ist jedoch ratsam, sie einige Tage lang auf dem Boden zu lassen (falls es nicht regnet), damit sie im Freien trocknen können Sonne. Schließlich schützen wir sie, wenn ihre Blätter vollständig trocken sind.
Eigenschaften und Vorteile von Elefantenknoblauch
Diese Knoblauchsorte hat eine Reihe von Eigenschaften, die die ordnungsgemäße Funktion des Herzens unterstützen und uns gleichzeitig vor Erkältungen und Husten schützen. Es stärkt die Abwehrkräfte des Körpers, wirkt entzündungshemmend und gerinnungshemmend. Man könnte sagen, dass Elefantenknoblauch ein natürliches Antibiotikum und Antioxidans mit antiviralen, antibiotischen und stimulierenden Eigenschaften für die Testosteronproduktion ist.
Es gilt als harntreibend, schleimlösend und anregend und wird seit vielen Jahren auch als Antiseptikum eingesetzt.
Elefantenknoblauch wird auch als natürliches Heilmittel gegen Asthma, Bronchitis, Atembeschwerden usw. verwendet.
Seine Herkunft
Der Ursprung des hochgelobten Elefantenknoblauchs liegt in Zentralasien und sein wissenschaftlicher Name ist Allium ampeloprasum var. Ampeloprasum. Diese Art von Knoblauch ist unter verschiedenen Namen bekannt, wie zum Beispiel: Chilote-Knoblauch, orientalischer Knoblauch, weicher Knoblauch, Großknoblauch oder Elefantenknoblauch.
Elefantenknoblauch entwickelt Knollen (Knoblauchkopf) von etwa 10 Zentimetern Länge, die aus mehreren riesigen Zehen (5 oder 6) bestehen.
Wo kann man Elefantenknoblauch kaufen?
Wenn Sie sich für Elefantenknoblauchsamen interessieren, sind Sie hier genau richtig, denn wir kümmern uns um die Pflanzung, den Anbau und die Ernte von Elefantenknoblauch.
CAMBIARRRR